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    産地ドイツ > プファルツ
    生産者ワングート・フリードリッヒ・ベッカー
    品種リースリング 100%
    英字Friedrich Becker Muschelkalk Riesling
    土壌ムシェルカルク
    飲み頃温度7~12℃
    おすすめ
    グラス
    白ワイングラス
    評価パーカーポイント(90-91)点
    内容量750ml
    JANコード4260059991667
    輸入元ヘレンベルガー・ホーフ

    現当主のフリッツ・フリードリッヒ・ベッカー氏。
    父の手伝いを続けていた彼が、一部のワインは一人でつくるようになった当初に始めたキュベが、このムシェルカルク・リースリングです。
    ファーストヴィンテージの2012年がいきなりVinumの辛口リースリング賞を受賞し、「ベッカーはピノ・ノワールだけじゃない」ことを世に知らしめたのでした。

    《生産者について》
    フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
    ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。

    《エチケットの由来》
    1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。
    ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。

    《ムシェルカルクとは》
    ワイン名の意味は「貝殻石灰岩」。フランケン地方などにもみられる、貝の化石が混じった石灰岩土壌です。
    粘板岩土壌のリースリングのような舌の上のグリップや力強さがない代わり、スマートな印象でクリスピー、引き締まったミネラル感がワインにあらわれます。

    《ワインについて》
    このキュベはVDPが定めるエアステ・ラーゲ(一級畑)相当の2つの畑からブドウをブレンド。樹齢30~40年。収穫後は足踏みでブドウを破砕(長靴はいて)して1~2日浸漬。これがワインに凝縮感を与えています。発酵温度を高めにしており、フルーツ感は抑えられていますが、その分高い熟成ポテンシャルをもっています。




    分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン
    酉24
    誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み


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